青海咸奶茶|简单健康

青海冬天寒冷气候干燥，喝了奶茶暖胃，暖暖度过整个寒冷的冬季。

奶茶口味不是港式甜味，是我们西北咸味！像极了我们西北人的性格直爽！

用料  

青海咸奶茶|简单健康的做法  

1. 牛奶两袋，茯茶掰小块，生姜切薄片（3、4片即可，提味暖胃的目的）

2. 将茯茶块、生姜片、花椒粒、少量盐放入锅中，加入500毫升凉水煮沸。

3. 煮沸至茶汤呈现红色转为中火。

4. 过滤掉茯茶渣、生姜片、花椒粒，保留茶汤。

5. 倒入牛奶。

6. 中火再次煮沸后完成。

7. 如果有条件加入酥油很有风味。

小贴士

1.茯茶提前入锅凉水浸泡10分钟，茶味更浓郁。
2.加入酥油不仅很有风味，有养阴清热，止渴润燥的功效。