奶盖和抹茶的狂热爱好者,虽然不好看,但味道不错,至少不用花钱买了
用料
红茶 | 适量,自己拿大红袍泡的 |
水 | 够喝就行,看自己 |
奶油奶酪 | 30克 |
淡奶油 | 150毫升 |
牛奶 | 60克 |
糖 | 适量,个人接受度不同 |
盐 | 适量,个人接受度不同 |
卡夫芝士粉 | 5克 |
奶盖大红袍的做法
全家福,拍的角度没找好,忘了拍大红袍😂
奶油奶酪,我拿热水稍微软化了一下,低速打几次
加入150毫升淡奶油,继续低速
加入60毫升牛奶和适量的盐和糖,因为我家没有海盐,就拿盐代替,盐比海盐咸一些,注意掌握用量
红茶放凉后再加入刚才做好的奶盖,上面可以撒抹茶粉或奥利奥碎,即可
小贴士
由于我泡茶的技术不好,泡茶部分交给各位了,反正放凉才能加奶盖,不然会化掉,我不喜欢红茶的味道,所以红茶里也加了糖,抹茶粉是在网上随便买的,给孩子做饼干用的,✅我是全程低速