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淡奶油抹茶

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.7W
淡奶油抹茶的做法步骤图，淡奶油抹茶怎么做好吃

自用，配方来自Cheng诚

用料  

淡奶油 500克
抹茶 10克
白糖 40克

淡奶油抹茶的做法  

  1. 先用50g淡奶油和抹茶混合均匀，再倒所有淡奶油和糖隔冰水打发，打发过程  低-中（没之前希有纹路但快消失）-高（纹路不消失）-中（纹路大，结）-低（为奶油不易融化）

    淡奶油抹茶的做法步骤图，淡奶油抹茶怎么做好吃 第2张

  2. 淡奶油如图，自用好

    淡奶油抹茶的做法步骤图，淡奶油抹茶怎么做好吃 第3张

小贴士

我贪方便淡奶油打到7分8分时抹面，抹完面把淡奶油再打发9分10分裱花

Tags：好吃 淡奶油抹茶 奶油
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