用有限的食材,满足挑剔的味蕾~🙃
很简单的方子,因为疫情期间很多人都选择呆在家里。对于会做饭的友友来说一日三餐信手拈来,可是对于不会做饭的友友来说就有点囧啦~~🙃
于是,即便是最简单的一款美食,有空时也愿意把它写出来…仅供参考哈!
用料
银耳 | 朵 |
鲜百合 | 克 |
枸杞 | 粒 |
红枣 | 颗 |
冰糖 | 克 |
红枣百合羹的做法
银耳泡发洗净备用
鲜百合掰瓣洗净备用
电炖锅加水,加入银耳炖煮。
银耳炖煮到软糯,加入百合炖煮。(百合炖煮的时间,按个人对百合的口感要求调整)
加入红枣(枸杞可加可不加)炖煮。
最后按个人口味加入适量的冰糖
开吃~😍
小贴士
①如果家里有莲子,提前泡一会,和银耳一同入锅炖煮。(我家里没有了,特殊时期也不想去买,所以没加。)
②枸杞容易上火,所以可加可不加。
③红枣和枸杞不宜过早入锅,因为长时间炖煮会让其糖分过多溜出,影响
口味。
④冰糖(蜂蜜)不宜加太多,太甜了就吃不出食材原有的味道了。我家一般会多放几颗红枣,然后不再加糖类了,这样能品尝到食材本身的美味。
⑤其实没有百合也可以做哦~😊😇
只有银耳红枣味道也是棒棒哒~🙃
疫情期间,有啥算啥就行!💪