银耳莲子百合红枣羹

宝贝的最爱马上行动(●°u°●)​ 」
最适合我这种懒人了

用料  

银耳莲子百合红枣羹的做法  

1. 银耳莲子百合红枣，宝宝喜欢红枣故加的有点多

2. 红枣除外，其余3样下冷水泡1小时，我来不及时泡10分钟就开炖，别学我哈！有时间那就多泡泡，让食材尽量恢复到爆满状态，泡好加水适量开炖3小时，我用的电炖锅，特别方便定时就好了

3. 红枣洗净用手撕开有个逢就可，待到炖了2小时时和冰糖一块入锅炖，红枣容易烂不需要炖太久

4. 设置3小时时间开炖，时间一到自动跳保温，用了好几年了，有些旧了🙈

5. 我是晚上9点开炖，早上7点正好吃，出胶率100%，等不牢2个小时加的红枣，冰糖没放，婆婆不喜甜，红枣放的足够多，不加冰糖也够甜完美

小贴士

水的比例要控制好，我都是凭感觉放🙉
像我这次炖的就水偏少了点有点稠
加食材的比例没有一定的，看你个人喜好
出不出胶的重点在于炖的时间加保温时间一定要足够长，我9点开炖12点开始保温，到早上开吃长达8小时保温！非常完美的操作，自己很满意🐼