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不需揉面，超级简单的红糖红枣发糕

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.9W
不需揉面，超级简单的红糖红枣发糕的做法步骤图

用料  

红糖 35克
中筋面粉 200克
酵母 2克
温水 210克

不需揉面，超级简单的红糖红枣发糕的做法  

  1. 红糖加温水搅拌均匀，倒入酵母继续搅拌均匀

    不需揉面，超级简单的红糖红枣发糕的做法步骤图 第2张

  2. 将红糖酵母水倒入面粉

    不需揉面，超级简单的红糖红枣发糕的做法步骤图 第3张

  3. 搅拌成粘稠状态，盖上保鲜膜，冰箱冷藏室发酵一夜

    不需揉面，超级简单的红糖红枣发糕的做法步骤图 第4张

  4. 早上取出面糊，发酵到两倍大，里面成蜂窝状

    不需揉面，超级简单的红糖红枣发糕的做法步骤图 第5张

  5. 撒入一些红枣碎，排气搅拌均匀

    不需揉面，超级简单的红糖红枣发糕的做法步骤图 第6张

  6. 舀入面糊到纸杯（装八分满比较好），轻震几下，让面糊均匀的躺在纸杯里

    不需揉面，超级简单的红糖红枣发糕的做法步骤图 第7张

  7. 水开上锅，中火蒸20分钟，闷5分钟即可出炉（我面糊装的时候装少了点，所以这次蒸出来开花没那么好看，八分满的面糊蒸好后开花会比较好）

    不需揉面，超级简单的红糖红枣发糕的做法步骤图 第8张
Tags：不需揉面 发糕 红糖 揉面 不需 红枣
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