双耳灵芝桂圆红枣莲子羹

灵芝：味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经;可养心

安神，寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾。

主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，

头目昏晕，久咳气喘，食少纳呆。

红枣：味甘、性温，能补中益气、养血生津

双耳汤：是一种传统的药膳。

用白木耳、黑木耳加冰糖蒸制而成的汤食，

来自于民间。具有滋阴润肺、补肾、润肺止咳、

补肾健脑等功能。另适用于肾阴虚、高血压、

肺阴虚咳嗽、喘息、动脉硬化症伴眼底出血、

肺结核、失眠症等。

莲子：其味清香，营养丰富。

莲子和莲子芯都有安神的作用，都可用于失眠。

莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、

异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，

有清热泻火之功能，可以治疗口舌生疮，

并有助于睡眠。

桂圆：桂圆灵芝煮水是很好的配伍，有益心脾，

补气血，安神志，提高免疫、抗氧化延缓衰老

及养颜美容等功效。

用料  

双耳灵芝桂圆红枣莲子羹的做法  

1. 灵芝剪成小片，双耳提前3小时用冷水泡发洗净，
   
   也可用热水泡1小时就好，红枣莲子泡半小时就行
   
   这是泡发后的样子

2. 把食材倒入电饭煲

3. 水量可按照烧稀粥一样

4. 预约第二天早上开吃，
   
   如不带预约功能，
   
   请把红枣莲子多泡1小时，
   
   所有食材放进去直接煲也行，
   
   或用高压锅，但要人看着，
   
   当然电高压锅除外

5. 煲好了加入冰糖或红糖

6. 滋补强身美容养颜汤好了，
   
   这营养羹操简单方便
   
   秋冬来上一碗，暖心暖胃，
   
   炎炎夏日放冰箱冷藏一下口感更冰爽好喝。
   但最好在24小时内服用完
   

小贴士

💞提示：灵芝味苦，有的人不喜欢吃，

但这营养羹加了红枣和桂圆肉，

中和了灵芝的苦味，

喝着口味很清甜润滑

没有了灵芝的苦涩味