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爆浆熔岩巧克力蛋糕,每一口都幸福爆炸!

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.06W
爆浆熔岩巧克力蛋糕,每一口都幸福爆炸!的做法步骤图

巧克力🍫狂魔超爱的一款蛋糕好吃、好做、0失败,强烈建议爱吃巧克力🍫的朋友都做起来,香炸了!
无需任何烘焙基础,只要简单几步搅拌,拌一拌、烤一烤,香喷喷的流心巧克力就好咯~~蓬松的巧克力🍫蛋糕胚,爆浆流心的巧克力馅料,每口都幸福感爆棚啊啊啊啊

用料  

低筋面粉 45g
白糖 50g
黄油 60g
巧克力碎 60g
鸡蛋 1个全蛋+1个蛋黄
柠檬汁 适量

爆浆熔岩巧克力蛋糕,每一口都幸福爆炸!的做法  

  1. 首先☞图中食材准备好哦

    爆浆熔岩巧克力蛋糕,每一口都幸福爆炸!的做法步骤图 第2张
  2. 拿个大碗装些开水,再把黄油、巧克力、白糖一起装小碗中放到大碗中隔热使其搅拌融化~

    爆浆熔岩巧克力蛋糕,每一口都幸福爆炸!的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋敲入碗中,滴入几滴柠檬汁,打散备用;

    爆浆熔岩巧克力蛋糕,每一口都幸福爆炸!的做法步骤图 第4张
  4. 把打散的蛋液倒进图二中继续搅拌均匀备用

    爆浆熔岩巧克力蛋糕,每一口都幸福爆炸!的做法步骤图 第5张
  5. 筛入低筋面粉

    爆浆熔岩巧克力蛋糕,每一口都幸福爆炸!的做法步骤图 第6张
  6. 再次均匀搅拌它,如图所示就OK啦

    爆浆熔岩巧克力蛋糕,每一口都幸福爆炸!的做法步骤图 第7张
  7. 接下来就是装入小纸杯中,先铺层液体于杯底再在中间夹几颗巧克力块,后再覆盖住上边,装得不要过满哦

    爆浆熔岩巧克力蛋糕,每一口都幸福爆炸!的做法步骤图 第8张
  8. 这样装好杯子里,就可以准备烤咯

    爆浆熔岩巧克力蛋糕,每一口都幸福爆炸!的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱215摄氏度,(提前预热5分钟哦)12分钟即可

    爆浆熔岩巧克力蛋糕,每一口都幸福爆炸!的做法步骤图 第10张
  10. 烤好啦~为拍照好看可以拿个薄荷装饰一下,嘻嘻

    爆浆熔岩巧克力蛋糕,每一口都幸福爆炸!的做法步骤图 第11张

小贴士

时间温度一定要掌握好,家里有糖粉的用糖粉做更好

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