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营养甜点~玉米西米露

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.99W
营养甜点~玉米西米露的做法图解 做法步骤

炎热的夏天,来一份冰凉可口的甜汤作为下午茶,是不气很惬意呢?我们的玉米君又来啦😜😜

用料  

糯玉米 一个
西米 一大把
新鲜花生 一把
红豆 一大把
新鲜莲子 20颗
红枣 5颗
冰糖 适量
冰冻纯牛奶 300ml

营养甜点~玉米西米露的做法  

  1. 牛奶提前一天放进冰箱冷藏备用

    营养甜点~玉米西米露的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 粘玉米去壳脱粒待用

    营养甜点~玉米西米露的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 除了西米外,所有材料洗净,莲子去芯备用

    营养甜点~玉米西米露的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 锅里倒入适量的水,先将红豆放进锅里煮至皮微微开裂,吃起来有点硬粉(大约十分钟左右吧),加入红枣、花生、莲子和玉米继续煮至花生差不多熟透

  5. 加入西米继续煮大约五分钟,西米呈半透明状态,关火五分钟。加入适量冰糖,然后继续开火再煮五分钟关火,再焖五分钟左右,至西米呈透明状态即可。

  6. 盛入碗中,加入适量冰牛奶,也可以换成椰奶,美味的玉米西米露甜品就做好啦,一起来享用吧

    营养甜点~玉米西米露的做法图解 做法步骤 第5张

小贴士

玉米最好选用鲜嫩的糯玉米,这样煮出来的口感特别好,外表脆,里面糯,双重感受棒极了
ps.这些材料煮出来的是3--4人份哦😜

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