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谁做谁成功的水果果冻(白凉粉版)

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:4.65K
谁做谁成功的水果果冻(白凉粉版)的做法步骤图

白凉粉挺百搭的，可搭配各种水果做成果冻，也可以单独制作。
容器方面也没有什么限制，没有模具可以用家里的碗杯子都可以。
透明的容器做出来颜值更好。😂

用料  

白凉粉 80克
清水 1.5升(用量杯量就可以)
冰糖或白砂糖 60克 (可按口味适量放）我不喜欢太甜，少放了一点。

谁做谁成功的水果果冻(白凉粉版)的做法  

  1. 锅里放水煮开加入冰糖煮化

    谁做谁成功的水果果冻(白凉粉版)的做法步骤图 第2张

  2. 把白凉粉的用量称好

    谁做谁成功的水果果冻(白凉粉版)的做法步骤图 第3张

  3. 把白凉粉倒入锅中搅拌煮开，关火。

    谁做谁成功的水果果冻(白凉粉版)的做法步骤图 第4张

  4. 洗净晾干的模具，没有模具可以用碗杯子代替。

    谁做谁成功的水果果冻(白凉粉版)的做法步骤图 第5张

  5. 模具中装入适量提前备好的芒果颗粒(水果可以自由搭配)
    切记水果不要放的太多，放太多会影响凝固的效果。

    谁做谁成功的水果果冻(白凉粉版)的做法步骤图 第6张

  6. 倒入煮好的凉粉液体

    谁做谁成功的水果果冻(白凉粉版)的做法步骤图 第7张

  7. 依次装满所有的模具
    如果表面有气泡可以用牙签扎一下
    放凉至室温，再放冰箱冷藏凝固即可

    谁做谁成功的水果果冻(白凉粉版)的做法步骤图 第8张

  8. 这是已经凝固好的果冻，脱膜就可以食用了。

    谁做谁成功的水果果冻(白凉粉版)的做法步骤图 第9张

  9. 脱膜时顶住底部边缘向上脱就可以了，找到手感就有自己的方法啦！

    谁做谁成功的水果果冻(白凉粉版)的做法步骤图 第10张

小贴士

1  所有用到的容器切记油污
2  水果的量，切记不要放太多，否则会影响成型的效果。
3  糖量可以根据个人口味适量增减，吃的时候也可以加些别的东西搭配。

Tags：凉粉 果冻 水果
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