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水果果冻_白凉粉版

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:3.21W
水果果冻 白凉粉版的做法步骤图

用料  

水果 干
糖 5-10克
水 150+180克
白凉粉 25克
椰子粉或奶粉或你喜欢的其他口味的粉 16克

水果果冻_白凉粉版的做法  

  1. 椰子粉一袋，正好家里还有这个粉，椰子味挺浓郁，而且本身这个粉是甜的，所以这个步骤就没加糖，加150ml水，加10g白凉粉，(我的白凉粉比例是36/900.其实加6g白凉粉就行，为了确保凝固我加了10g),我先把它们放容器内搅匀，然后放入煮锅中煮开，期间要不断搅拌，煮开了就行，然后倒入容器中，待完全冷却

    水果果冻 白凉粉版的做法步骤图 第2张

  2. 切好自己喜欢的水果，我把橙子切片，芒果切丁，放在刚才冷却好的果冻上面

    水果果冻 白凉粉版的做法步骤图 第3张

  3. 接下来，往干净的锅中加180ml水，5g糖，和15克白凉粉，在锅中煮开，期间不断搅拌，最后倒在水果的上面，然后静静等着冷却就可以吃了

    水果果冻 白凉粉版的做法步骤图 第4张

小贴士

最后一定要冷却透要不容易分层，可以放冰箱里适当冷却

Tags：凉粉 水果果冻白凉粉版 果冻 水果
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