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自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:5.36K
自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图

之前做冰激凌 每隔几小时要拿出来搅拌一次 很麻烦 而且还有冰渣 完全不想做 这个简单到不行的方法 没有冰渣 口感也好

用料  

冰淇淋粉 100g
纯牛奶 250ml
凉白开水 50g
圆形保鲜盒 670ml×2

自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法  

  1. 使用方法是加水 粉水比例1:2
    我看别人说比较甜 就加了量
    用牛奶代替大部分水  

    自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图 第2张

  2. 粉水牛奶 混合搅拌均匀

    自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图 第3张

  3. 液体大概位置

    自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图 第4张

  4. 冰箱冷藏一小时后

    自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图 第5张

  5. 另一盒冷藏一小时后

    自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图 第6张

  6. 打蛋器打发4分钟左右 速度自己随意

    自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图 第7张

  7. 我打发到这样子

    自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图 第8张

  8. 打发好之后体积变大

    自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图 第9张

  9. 另一盒

    自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图 第10张

  10. 放冰箱冷藏（看别人说三小时之后就可以了 我开始做的时间比较晚 放冰箱过夜了）

    自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图 第11张

小贴士

口感很好 没有冰渣  吃着有些甜了

另 打发好之后尽量不要满盒 因为冷藏好之后可能会打不开盖子

Tags：冰淇淋 无冰渣
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