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冬季养生佳品——黑芝麻糊

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.93W
冬季养生佳品——黑芝麻糊的做法步骤图

小时候特别喜欢吃芝麻糊，每次去超市都会买来一大包来吃，喜欢把芝麻糊沏的浓浓的来吃，感觉那就是童年最美的时光

用料  

食材：
黑芝麻 适量
大米 适量
糖 适量
小石磨 1只

冬季养生佳品——黑芝麻糊的做法  

  1. 1   把大米浸泡一晚上，黑芝麻炒香

  2. 2  用勺子一点大米和黑芝麻倒到石磨里，先磨一会儿，然后加入一点水继续磨，直到有浆液流出，在重复刚才的步骤加大米黑芝麻磨一会儿在加水磨，直到所有的黑芝麻都磨完。

  3. 3  把磨好的黑芝麻浆用纱布过滤掉渣子

  4. 4  过滤好的浆液倒到锅里小火熬煮，并且不停的用勺子搅拌，以免糊锅，熬到浆液变色，浓稠，加入适量白糖，在熬一会儿，就可以关火了

小贴士

1    炒制芝麻注意不要炒糊，不然黑芝麻会变得很苦。
2   石磨磨完一般感觉浆液不是很细腻的话可以把浆液倒到石磨里继续磨，就是不需要加水了，知道浆液细腻为止

Tags：黑芝麻糊 冬季 佳品 养生
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