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奶味马拉糕

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奶味马拉糕的做法步骤图,奶味马拉糕怎么做好吃

课堂里学的方子,奶味十足,也很松软,孩子很爱吃,创建菜谱方便自己找出来做。

用料  

低筋面粉 100克
白糖 80克
吉士粉 25克
鸡蛋 2个
牛奶(室温) 100克
泡打粉 10克
黄油(融化) 30克

奶味马拉糕的做法  

  1. 低粉、白糖、吉士粉放盆里搅拌均匀。

    奶味马拉糕的做法步骤图,奶味马拉糕怎么做好吃 第2张
  2. 加入鸡蛋搅拌均匀。

    奶味马拉糕的做法步骤图,奶味马拉糕怎么做好吃 第3张
  3. 加入牛奶搅拌均匀。

    奶味马拉糕的做法步骤图,奶味马拉糕怎么做好吃 第4张
  4. 加入泡打粉搅拌均匀。

    奶味马拉糕的做法步骤图,奶味马拉糕怎么做好吃 第5张
  5. 加入融化的黄油再搅拌均匀。

    奶味马拉糕的做法步骤图,奶味马拉糕怎么做好吃 第6张
  6. 倒入模具 三分之一 的位置,静置10分钟。( ‼️不要倒太多,很难熟 )

    奶味马拉糕的做法步骤图,奶味马拉糕怎么做好吃 第7张
  7. 隔水25-30分钟,模具越大、时间越长,根据自己情况增加时间。

    奶味马拉糕的做法步骤图,奶味马拉糕怎么做好吃 第8张
  8. 出炉啦!

    奶味马拉糕的做法步骤图,奶味马拉糕怎么做好吃 第9张

小贴士

牛奶一定要室温!

黄油一定要融化!

否则面糊会很稠!

而且黄油会结块!


不用倒很多,倒三成满就可以了,蒸出来圆圆鼓鼓的了。
倒多了可能会蒸不熟,可能就不会鼓起来。