超级好吃的水果糯米糍，香甜弹牙、果香浓郁，简单方便的零基础甜品。

七月吃什么，当然吃凉爽弹牙的水果糯米糍啦，简单方便果香浓郁，跟店里卖的一模一样，表皮Q弹，冷藏以后更好吃哦。

用料  

超级好吃的水果糯米糍，香甜弹牙、果香浓郁，简单方便的零基础甜品。的做法  

1. 糯米粉60克、细砂糖45克、玉米淀粉20克、牛奶110克，用打蛋器搅拌至顺滑状态。

2. 面糊过筛两遍后倒入盆里，会让蒸出来面团更细腻。

3. 把面糊隔水蒸15-20分钟，蒸的时间取决于面糊的多少，只要用筷子戳到底部没有白浆就行了

4. 取出后加入无盐黄油20克，让黄油慢慢融化，稍微放凉一会。

5. 这时候准备抹茶面团，同样的配方，把糯米粉3克换成抹茶粉3克就行了

6. 面团稍微放凉一点以后，把黄油揉进面团里面，揉到面团光滑有弹性就行了。

7. 抹茶面团用同样的方法处理

8. 取30-40克左右的面团，包入准备好的水果块，再裹一层椰蓉就完成啦O(∩_∩)O

9. 抹茶面团用同样的方法处理

10. 糯米糍又叫状元糍，传统点心、夏日炎炎、冷藏以后更好吃。

11. 零基础也能做的简单小甜品。

12. 香甜弹牙、果香浓郁好吃O(∩_∩)O

小贴士

1、蒸面团时间长短，根据面糊量的多少来增减，只要用筷子戳到底部没有白浆就行了。
2、馅料可以换成芒果、草莓等等水果。这款糯米糍的表皮Q弹，冷藏以后更好吃哦。