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小美版 朴籽粿

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:4.77K
小美版 朴籽粿的做法图解 做法步骤

潮汕春天的一抹绿––朴籽粿。传说中的潮汕抹茶蛋糕！纯天然的色素，棒棒哒！

用料  

朴籽叶 130克
水 500克
粘米粉 300克
低筋面粉 200克
泡打粉 30克
细砂糖 200克
小苏打 5克

小美版 朴籽粿的做法  

  1. 朴籽叶清洗干净，取130g放入主锅，加入500g水，5g苏打，3分钟，速度10榨汁。

    小美版 朴籽粿的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 绿油油的～加入200g细砂糖，300g粘米粉，200g低筋面粉，25g泡打粉，40秒，速度3-6混合。混合好盖上盖子醒发一小时。

    小美版 朴籽粿的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 醒发好再加入5g泡打粉，10秒速度2混合，就可以装入模具，8分满即可。大蒸汽预热10分钟。放进蒸箱底层。

    小美版 朴籽粿的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 大蒸汽15分钟开花就可以咯

    小美版 朴籽粿的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 新鲜出炉的朴籽粿。全部都笑了。雅雅～

    小美版 朴籽粿的做法图解 做法步骤 第6张
Tags：小美版 朴籽粿 粿的 朴籽 小美
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