第一次吃是在美国的墨西哥餐厅。
也太好吃了吧。
还很好做。
特别适合心血来潮牛油果买多了全部一起熟时束手无策的你。
用料
| 牛油果 | 两三个 |
| 西红柿 | 一个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 黑胡椒 | 一点点 |
| 青柠/黄柠 | 随意主要防氧化吧我猜 |
| 香菜 | 稀稀拉拉几根就好 |
| 辣椒 | 新鲜的青椒哈不是灯笼椒（我做的时候家里没有，怕辣的省略吧） |
| 大蒜 | 一瓣即可 |
Guacamole/鳄梨酱/牛油果酱的做法
主角。
配角
青柠有无籽的卖，不要学我买的是什么鬼摘籽累死了。
牛油果要熟透的切块。番茄去籽切小块。洋葱啊大蒜啊香菜啊辣椒啊切末，找个大碗全部放进去，牛油果压碎，放盐、胡椒、柠檬汁挤进去。倒橄榄油！多放点不要心疼！
拌匀。
白嘴吃也好啊，或者配类似墨西哥玉米片之类本味简单的（如馒头片、吐司片、全麦面包片、苏打饼干、皮塔饼，怎么都行）。
吃不完的话（怎么会呢），万一——吃不完，找个密封罐，上面倒橄榄油封死如图，放冰箱冷藏。
没科考过能放多久，我不会放超过三天。
小贴士
？
不然你说这么简单还要啥tips？
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