能缓和情绪低落的热可可
散发着令人愉悦的草莓香气
捧在手里暖洋洋的,
喝上一口,
寒冷的冬天,
没有什么能比它更治愈的了。
用料
草莓酱 | 20~30g 根据自己的喜好调整 |
牛奶 | 250g |
可可粉 | 5g |
巧克力块 | 15g |
奶油 | 30ml |
砂糖 | 适量 根据自己的喜好调整 |
草莓热巧克力的做法
250g牛奶倒入小锅里,小火加热到温热,放入可可粉,搅拌均匀;
加热到边缘开始冒小泡即可,放入切碎的巧克力,不停搅拌至融化;
巧克力含有可可脂,会使口感更加顺滑。
搅拌均匀即可出锅,倒入杯中,挤入打发后的奶油;
奶油会融化,变成细腻可口的奶泡层,会变得更好喝哦 :)
挤好奶油后,加上适量草莓酱;
稍加装饰,一杯美味的热巧克力便完成了。
小贴士
可以根据自己的喜好,加适量的砂糖调味.
加入酸酸甜甜的草莓酱会使饮品更有层次感,
味道更饱满。