今天教大家炖一盅冰糖雪梨银耳羹，花不到10块钱成本，品尝最地道的广式糖水。
喜欢喝康师傅雪梨汤、酸梅汤的同志们，都来学学，个人觉得比康师傅好喝多了多了多了...........
用料
| 梨 | 1个 |
| 山楂 | 3颗 |
| 冰糖 | 5克 |
| 银耳 | 1小撮 |
秒杀各路饮料的山楂雪梨汤，酸酸甜甜的做法
将雪梨切去头部，然后用刀把中间的核取出来，挖出一个较大的洞。
将冰糖放入其中，然后盖上切掉的雪梨头部。
用牙签封起来，防止煮的过程中盖子脱落。
将山楂一分为二，然后掰掉中间的核。
将雪梨放入容器的中间，然后放入去核的山楂以及鲜银耳。
加水进去，注意水的量最好不要超过雪梨的切口处，然后盖上盖子上锅大火蒸1小时。
蒸好的雪梨汤，冷藏以后更加好吃，酸酸甜甜的味道，可以甩外面的成品饮料一条街～最关键呀还货真价实！
酸甜清香的糖水喝完后，被冰糖已经蜜过的雪梨也可以直接食用，大火让冰糖渗透进了雪梨的每一寸肌肤，青涩酸楚的滋味已经被去除，每一口都是爽滑甘甜的味道。
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小贴士
为了节约炖煮的时间，建议直接买市面上的鲜银耳，半小时就能出胶啦～省去了不少功夫呢；
如果买的雪梨比较酸，可以酌情多放一些冰糖进去。这个可以根据个人口感调整；
能不能不放山楂？我的建议是山楂不能减少哟。山楂在这道甜品里面可是画龙点睛的作用呢，光是甜甜的口感会生腻，山楂的酸味加入后会让个甜品的味道立马上升了几个层次；
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