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三色旋纹曲奇

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:7.89K
三色旋纹曲奇的做法步骤图,怎么做好吃

方子是用的君之的方子,砂糖减量到40克,个人觉得还是有点儿甜。

用料  

细砂糖 65g
鸡蛋 30g
低筋面粉 150g
细砂糖 65g
其他配料
可可粉 5g
速溶咖啡粉 2g
鸡蛋液 5ml(一小勺)
2.5ml

三色旋纹曲奇的做法  

  1. 面团制作:黄油切小块常温软化(不是化成油状哦!)加砂糖充分打发,分两次加入30g蛋液,搅打均匀!忘记拍照先凑合放着

    三色旋纹曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 打发好的黄油呈细腻蓬松状

    三色旋纹曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第3张