👧丫头从小红书上整来一个点心配方,嚷嚷着要做……看着不用烤箱,行!来一个~~🎃🍠家里都是现成的,超市买来糯米粉(普通粉➕水磨粉各半掺合),开始🔛!
用料
🎃 | 200g |
紫薯🍠 | 200g(小2个) |
混合糯米粉 | 400g |
牛奶 | 适量 |
木薯粉 | 50g |
冰糖碎 | 5g |
干奶酪 | 5g |
🎃爱上🍠~~🎋的邂逅的做法
🎃、🍠去皮蒸熟;用🥄碾碎;分开加入米粉和木薯粉➕🥛调匀揉成面团(🎃水份较多,或者稍微干锅小火翻炒去水份,或者适当增加米粉的用量)待用……
南瓜面团分成小团,每个反复搓揉使之更加细腻光滑,确保后面的成品口感更加细糯。然后包入紫薯小面团,揉光滑。(喜甜的小朋友一定要放糖,就让她自己做了几个,里面包紫薯馅儿的时候一同放入少许冰糖碎)
锅内蒸架上粽叶垫底(增加成品的清香)。芝麻官儿的就是👧做的甜的
隔水烧开,大约10分钟团子表面光亮略见细微的气泡则为熟了,关🔥。
品尝~👍……不怕胖的,此时可以用炼乳或是椰蓉丝当蘸料。
紫薯面团多了……这回由它主外,🧀️主内
紫色恋情,🙆♀️
上锅
糖芯的
🧀️爆浆外逃了……估计是不爱🍠的束缚?🤓
喜欢💕
铜板大小,一口一个👍
好吃😋也不能贪多哦……
燥热🥵的天,火热🔥的厨房……
奉上轮家的菜谱
小贴士
简单粗暴,会做手工、会搓泥巴,就会做这个点心……没有学不会的,只有不想动手的😺