俞飞鸿《在乎你》的樱花🌸饼干

看了俞飞鸿的一部中日合拍的电影《在乎你》，里面的她女儿送她的❤️型樱花饼干的镜头让我感觉温暖又浪漫。

用料  

俞飞鸿《在乎你》的樱花🌸饼干的做法  

1. 室温软化，用手指可以戳动的状态。

2. 低速打发到颜色发白即可。

3. 糖粉过筛，倒入黄油。

4. 低速打发。

5. 淡奶油也放到室温状态。然后分2次加入黄油中。

6. 低速打发。

7. 盐，低筋面粉，过筛，放入黄油中。

8. 用刮刀搅拌均匀，至无干面粉为止。

9. 放入保鲜袋里用擀面杖擀开

10. 6毫米的厚度，比较好。然后放入冰箱冷冻30分钟。

11. 糖渍樱花，请提前泡5小时以上，中途最好换水3次。用厨房用纸吸干水分。备用。

12. 把面饼从冰箱拿出，用❤️型模具压出心型，5.1厘米宽，5.8厘米高的心型模具。然后把樱花放上面。

13. 150度，预热5分钟，上下火，放中层，烤9分钟即可。

14. 很香。