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恐龙饼干(小美版)

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:2.99W
恐龙饼干(小美版)的做法步骤图

男孩子不能拒绝的恐龙饼干

用料  

黄油 50克
25克
低筋粉 100克
蛋黄 30克

恐龙饼干(小美版)的做法  

  1. 黄油切块,提前室温软化,加糖粉。

    恐龙饼干(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 1分钟速度3打发黄油。
    加蛋黄,低筋面粉 10秒速度3混合。
    1分钟揉面。

    恐龙饼干(小美版)的做法步骤图 第3张
  3. 取出面团,揉成团,用保鲜膜包裹冰箱冷藏1小时。(最好不要减时间)

    恐龙饼干(小美版)的做法步骤图 第4张
  4. 冰箱取出室温放10分钟后再擀开,用模具压。

    恐龙饼干(小美版)的做法步骤图 第5张
  5. 里面的模具要压用力点,这样烤完纹路才够清晰,画巧克力才好看。面团如果偏软就放冰箱里冻硬一点。

    恐龙饼干(小美版)的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱预热170度,170度15-20分钟。(这个具体看各家的烤箱脾气)饼干的厚薄也会影响烘烤时间。

    恐龙饼干(小美版)的做法步骤图 第7张
  7. 50g白巧,3分钟,50度,速度1融化。

    恐龙饼干(小美版)的做法步骤图 第8张
  8. (小美融化巧克力真的无敌)

    恐龙饼干(小美版)的做法步骤图 第9张
  9. 倒入裱花袋

    恐龙饼干(小美版)的做法步骤图 第10张
  10. 画巧克力是个细致活

    恐龙饼干(小美版)的做法步骤图 第11张
  11. 《你看起来很好吃》登场,哈哈!

    恐龙饼干(小美版)的做法步骤图 第12张

小贴士

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