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提拉米苏必备~手指饼干

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:3.08W
提拉米苏必备~手指饼干的做法图解 做法步骤

前段时间提拉米苏全网爆火，想做成功的提拉米苏，从做手指饼干开始吧

用料  

蛋清 2个
蛋黄 2个
白砂糖 35克
低筋面粉 60克

提拉米苏必备~手指饼干的做法  

  1. 蛋白分三次加入白砂糖打发，加入蛋黄继续打，加入过筛低筋面粉搅拌均匀，装入裱花袋备用

    提拉米苏必备~手指饼干的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 挤好的手指饼干表面撒糖粉，烤箱预热170度烤17分钟左右

    提拉米苏必备~手指饼干的做法图解 做法步骤 第3张

小贴士

1.面糊尽量快速搅拌，减少搅拌次数
2.表面撒糖粉会更容易形成脆皮

Tags：手指 饼干 提拉 米苏
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