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挂霜核桃（红白糖二种做法）

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:6.39K
挂霜核桃（红白糖二种做法）的做法步骤图

我家俩宝，大宝生吃核桃仁不挑，二宝就说核桃苦，不吃。(⌒▽⌒)
当妈的总有办法的，做成挂霜核桃它不香吗？(^_^)v。
这下子，俩宝抢着吃了。

用料  

核桃仁 5寸碗一碗
白糖 50克
水 适量

挂霜核桃（红白糖二种做法）的做法  

  1. 核桃仁放入开水中煮3-5分钟捞出沥干水分。此步骤是为了去掉苦涩的味道。煮完水很黄，倒掉。

    挂霜核桃（红白糖二种做法）的做法步骤图 第2张

  2. 我图快，捞出核桃拿厨房纸吸干后，均匀地放在烤盘里。

    挂霜核桃（红白糖二种做法）的做法步骤图 第3张

  3. 预热后放烤箱150度，热风烘烤20分钟左右，每个烤箱脾气不一样，你十分钟左右就打开翻一下核桃让其受热均匀。可以尝一下，脆了就行。

    挂霜核桃（红白糖二种做法）的做法步骤图 第4张

  4. 放糖和水煮至如图所示的样子，关火。

    挂霜核桃（红白糖二种做法）的做法步骤图 第5张

  5. 倒入烤好的核桃，快速翻炒成图上所示就成了。

    挂霜核桃（红白糖二种做法）的做法步骤图 第6张

  6. 忽略我的指甲，开完核桃有些黄，这是加红糖的做法，就是煮糖时白糖换成红糖即可，也好吃。女儿爱红糖味的，儿子爱白糖味的。

    挂霜核桃（红白糖二种做法）的做法步骤图 第7张

小贴士

要记得煮一下去涩哦，糖煮好后就关火，再放入核桃仁翻炒才能出霜。

Tags：白糖 核桃 二种 挂霜
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