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平底锅也能做的蔓越莓饼干

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:9.57K
平底锅也能做的蔓越莓饼干的做法步骤图

平底锅就能做的【蔓越莓饼干】，养颜又好吃，绝对零失败，感动了吧！

不骗你，这是我第一次做饼干！方子让我成功，yes！

新手看这里：
低筋面粉就是专门做蛋糕饼干的，中筋面粉就是普通面粉，高筋面粉就是做面包的。（大概就这样）

饼干刚烤出来都是软软的，要放凉了才会变硬，不要一直烤或煎，不然到了最后你就想狗带。

新浪微博：，会经常更新菜谱哒，大家有什么问题也可以和我讨论~

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用料  

低筋面粉 115g
蔓越莓干 30g
鸡蛋液 15g
白糖 35g
黄油 65g

平底锅也能做的蔓越莓饼干的做法  

  1. 把黄油和白糖隔水融化，黄油融化成液体，白糖有颗粒没关系。

    平底锅也能做的蔓越莓饼干的做法步骤图 第2张

  2. 蔓越莓切成1mm的条状，和1、鸡蛋液以及面粉混合均匀，揉成面团。

    平底锅也能做的蔓越莓饼干的做法步骤图 第3张

  3. 保鲜膜或袋将其揉成条状，冰箱冷冻40分钟。

    平底锅也能做的蔓越莓饼干的做法步骤图 第4张

  4. 面团切成7mm左右厚的片状，放入烤箱165度18分钟。

    平底锅先把锅烧热后放入饼干，盖上盖子。时不时两面翻动，直到饼干两面变为金黄色。

    平底锅也能做的蔓越莓饼干的做法步骤图 第5张

小贴士

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Tags：越莓 平底锅 饼干
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