烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学习烘焙 > 饼干

蔓越莓饼干（少油少糖 改良版 简易）

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:7.58K
蔓越莓饼干（少油少糖 改良版 简易）的做法步骤图

烘焙小白做的第二个就是蔓越莓饼干。第一次做太甜了！腻！而且烤得要么焦了要么不脆

后来陆陆续续改良很多次。也做了寄给我几个闺蜜，觉得味道都可以。

所以来分享一下。

用料  

黄油（植物） 70克
蔓越莓 35克
糖粉 40克
低筋面粉 150克
鸡蛋 20g

蔓越莓饼干（少油少糖 改良版 简易）的做法  

  1. 软化后的黄油+蛋液+糖粉
    搅拌均匀

    蔓越莓饼干（少油少糖 改良版 简易）的做法步骤图 第2张

  2. 加入切得很碎的蔓越莓
    （我之前学的很多都是后加蔓越莓，但是我发现我先加蔓越莓会搅拌得更均匀，容易散开，
    如果是先加面粉就没有那么容易弄散）

  3. 加入过筛的低筋面粉。z字搅拌。用手揉成团。

    因为我是少油的，所以刚开始有点干 不过没关系，揉着就湿润了。

  4. 整形+冷冻+切片整形（改良了）

    1.选择一个比烤盘小一些的保鲜袋（不要太薄不然容易坏）

    2.把面团放里面保鲜袋内擀平（没有擀面棍用瓶子也可以）
    合适厚度就好了，一个保鲜袋不够可以装两个。我这个是30升小熊烤箱。我上面材料刚好可以做一盆。

    3.整片放冰箱冷冻，小心点别折了，也可以直接放烤盘上面进冰箱冷冻半个小时

    4.从冰箱拿出后迅速切成自己想要的大小。（冷冻久太硬容易切碎可以适当等待几分钟再切）

    我这个保鲜袋整形的方法为的是相同厚度，我之前按别人方法手残容易一片厚一片薄。切到蔓越莓还会导致饼干碎掉。所以想出这个方法

    蔓越莓饼干（少油少糖 改良版 简易）的做法步骤图 第3张

  5. 烤制（要买个烤箱温度计啊！我小熊实际比设定可以低五十多度。没有温度计很多都失败的）

    预热180度10-15分钟
    将饼干放在有油纸的烤盘上
    放入预热好的烤箱
    设定温度170度烤十分钟
    放入锡纸 165度继续烤15分钟

    可以戴高温手套拿考盘出来看看
    翻转饼干看看背面是不是还是湿湿的，如果湿湿的明显颜色比深可以继续烤烤。

    蔓越莓饼干（少油少糖 改良版 简易）的做法步骤图 第4张

小贴士

上面这些图都是我做的一次次
整形我手残吧。拍照不好看
做的时候没拍照
因为每一次都在改良配方
目前这个配方我寄给我几个闺蜜都说不错好吃。

欢迎各位烘焙大师指点

Tags：少油 少糖 饼干 改良版 蔓越莓
猜你喜欢
蔓越莓饼干 少油少糖版食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干 少油少糖版方法 低糖少油简易版蔓越莓饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖少油简易版蔓越莓饼干方法 少油少糖版蔓越莓饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的少油少糖版蔓越莓饼干方法 蔓越莓饼干（少糖少油）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干（少糖少油）方法 超简易蔓越莓饼干（少糖+中筋面粉 君之改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简易蔓越莓饼干（少糖+中筋面粉 君之改良版）方法 蔓越莓饼干（少油少糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干（少油少糖）方法 少油少糖蔓越莓饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的少油少糖蔓越莓饼干方法 蔓越莓饼干少油少糖健康香酥（改良君之配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干少油少糖健康香酥（改良君之配方）方法 蔓越莓饼干（少油少糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干（少油少糖版）方法 蔓越莓饼干(少糖少油版)食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干(少糖少油版)方法
相关文章
少油少糖版酥脆蔓越莓饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的少油少糖版酥脆蔓越莓饼干方法 蔓越莓饼干（低糖少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干（低糖少油版）方法 低糖少油儿童零食【蔓越莓饼干 低糖少油版蔓越莓饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖少油版蔓越莓饼干方法 任性蔓越莓饼干·少油少糖食谱大全及做法，烹饪好吃的任性蔓越莓饼干·少油少糖方法 蔓越莓芒果饼干（少糖少油）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓芒果饼干（少糖少油）方法 少油少糖椰香蔓越莓饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的少油少糖椰香蔓越莓饼干方法 少油少糖燕麦蔓越莓饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的少油少糖燕麦蔓越莓饼干方法 葡萄干曲奇（蔓越莓曲奇改良版 低油少糖宝宝版）食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干曲奇（蔓越莓曲奇改良版 低油少糖宝宝版）方法 蔓越莓饼干（少油低糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干（少油低糖版）方法
热门文章
少油少糖版蔓越梅饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的少油少糖版蔓越梅饼干方法 蔓越莓饼干低油低糖改良版食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干低油低糖改良版方法 少油少糖，新手入门蔓越莓饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的少油少糖，新手入门蔓越莓饼干方法 蔓越莓饼干(快手无蛋少油少糖)食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干(快手无蛋少油少糖)方法 蔓越莓饼干（改良低糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干（改良低糖版）方法 蔓越莓饼干 （改良版，易操作）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干 （改良版，易操作）方法 少油少糖小分量蔓越莓饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的少油少糖小分量蔓越莓饼干方法 蔓越莓饼干「少糖版」食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干「少糖版」方法 蔓越莓饼干——少油少糖中筋面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干——少油少糖中筋面粉方法 少油少糖版蔓越莓曲奇饼食谱大全及做法，烹饪好吃的少油少糖版蔓越莓曲奇饼方法 抹茶蔓越莓饼干（少糖少油小朋友版）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶蔓越莓饼干（少糖少油小朋友版）方法 少糖少油蔓越莓饼干—新手福音食谱大全及做法，烹饪好吃的少糖少油蔓越莓饼干—新手福音方法 改良版蔓越莓饼干（减糖减油～）食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版蔓越莓饼干（减糖减油～）方法 蔓越莓饼干「少黄油低糖版」食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干「少黄油低糖版」方法 改良版少糖蔓越梅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版少糖蔓越梅蛋糕方法
热门搜索
炖夜 这汤多炖给孩子喝 弹比 好利来同款烧果子 麻辣烤鱼包小厨版 东北秘制煎蛋 小林盐焗鸡小腿 手指饼干万圣节 五香味儿的 蜜汁蠔油鸡中亦 扬州虾籽面 失败的番薯拔丝 炒通菜空心菜 计划撸各种吐司 蛋香松饼宝宝辅食 黑椒烤鸡爪 烤 瘦肉金针菇 毛巾卷咸奶油 南瓜饼简单 奶香十足的双皮奶 爱心小松饼 面低 天使戚风蛋糕胚 江西米团子 咖喱土豆鸡胸肉 鲜美的香菇炒青菜 胡萝卜菜盒 雙色牛奶核桃吐司 雪顶西瓜汁 老醋花生鲁版 蛋椒年糕 韭菜菜馍 麻辣鸭脖鸭掌 水果茶水果干 香蒸腊 宿舍红豆芋头粥 喜来登 血橙卷 炒生面 几秒 有趣的实验5分钟微波炉速食手抓饼 配方详细 牛肉干虾酱 法式红酒烩啤梨 牛奶果冻吉利丁片 鸡蛋饼E1A 吃不够的做法 妈妈版萝卜丸子
推荐内容
蔓越莓曲奇（少糖少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓曲奇（少糖少油版）方法 低糖少油版蔓越莓曲奇饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖少油版蔓越莓曲奇饼干方法 少黄油低糖版的蔓越莓饼干~食谱大全及做法，烹饪好吃的少黄油低糖版的蔓越莓饼干~方法 蔓越莓饼干改良减糖版（红枣饼干）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干改良减糖版（红枣饼干）方法 蔓越莓饼干，低糖少油配方简单食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干，低糖少油配方简单方法 蔓越莓饼干 （低糖少油快手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的（低糖少油快手版）方法 少黄油和糖粉版蔓越莓饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的少黄油和糖粉版蔓越莓饼干方法 蔓越莓饼干 低糖少油食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干 低糖少油方法 低糖少油版蔓越莓核桃饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖少油版蔓越莓核桃饼干方法 蔓越莓饼干少黄油版食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干少黄油版方法 少油低糖蔓越莓饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的少油低糖蔓越莓饼干方法 低糖少油蔓越莓饼干 Kiwi食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖少油蔓越莓饼干 Kiwi方法 改良版蔓越莓饼干-大份量怎么做好吃又简单 低糖少油蔓越莓饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖少油蔓越莓饼干方法 少糖低油蔓越莓饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的少糖低油蔓越莓饼干方法 低糖少油版蔓越莓饼干（糖渍橙皮饼干）食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖少油版蔓越莓饼干（糖渍橙皮饼干）方法
最近更新
  • 生酮快手焖菜
  • 朗姆酒烤鸡胸肉和蔬菜
  • 生煎锅贴饺子🥟
  • 无面的意大利面
  • 宝宝版无糖无油松饼
  • 大峰哥牌红烧肉
  • 两种口味低脂燕麦饼干
  • 不用放盐超简易熏鱼
  • 吐司方子
  • 柠香酸辣凤爪
  • 南瓜燕麦巧克力软曲奇
  • 清蒸多宝鱼（黄鱼、鲈鱼、桂鱼……）
  • 减脂肉桂苹果焗蛋
  • 欢喜坨(沙市味道)
  • 黑木耳黄花菜五花肉大杂烩
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.