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少油少糖版蔓越梅饼干

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:3.18W
少油少糖版蔓越梅饼干的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
低筋面粉 120g
无盐黄油 50g
糖粉 30g
蔓越梅干 35g

少油少糖版蔓越梅饼干的做法  

  1. 将黄油软化。天气太冷，动手动脚的，要将黄油软化不是件容易的事，但是不用担心，咱不是有吹风机嘛，拿出来一边吹一边搅拌，软化黄油so easy.

  2. 将糖粉加入黄油中，搅拌均匀。

  3. 倒入鸡蛋液，继续搅拌，30秒的样子。然后加入蔓越梅干，蔓越梅干要切小一点。

  4. 将低筋面粉过筛加入其中，用手揉或用搅拌刀搅拌均匀。

  5. 放入保鲜袋中，捏成长方体，放入冰箱冷冻40分钟或一个小时，冻硬了就行，时间自己把握。

    少油少糖版蔓越梅饼干的做法步骤图 第2张

  6. 拿出来切片，放在铺了油纸的烤盘上。将烤箱调至170度，预热10分钟。然后170度，烤制15分钟。

    少油少糖版蔓越梅饼干的做法步骤图 第3张
Tags：越梅 饼干 少油 少糖版
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