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芝士咸酥饼

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:2.75W
芝士咸酥饼的做法步骤图,芝士咸酥饼怎么做好吃

口感酥松,不油腻,层次感丰富!
这个份量能做出约48 个,可以分两盘烤,每盘6x4排列

用料  

黄油 160克
低筋面粉 300克
细砂糖 70克
鸡蛋 1个
蛋黄(表面) 1个
切达芝士(百吉福) 7片(126g)
切达芝士(表面) 1片
沙拉 适量
3g

芝士咸酥饼的做法  

  1. 黄油室温软化,加糖打发,再加鸡蛋一起打发到发白,筛入低粉,加盐,芝士碎搅拌均匀

    芝士咸酥饼的做法步骤图,芝士咸酥饼怎么做好吃 第2张
  2. 搅好的面团不贴手的,15g一个搓圆排列好

    芝士咸酥饼的做法步骤图,芝士咸酥饼怎么做好吃 第3张
  3. 拇指按扁像玛格丽特饼那样

    芝士咸酥饼的做法步骤图,芝士咸酥饼怎么做好吃 第4张
  4. 另取一块芝士切分20等份

    芝士咸酥饼的做法步骤图,芝士咸酥饼怎么做好吃 第5张
  5. 准备一个蛋黄

    芝士咸酥饼的做法步骤图,芝士咸酥饼怎么做好吃 第6张
  6. 刷蛋黄液,然后放上芝士小块

    芝士咸酥饼的做法步骤图,芝士咸酥饼怎么做好吃 第7张
  7. 近距离看看

    芝士咸酥饼的做法步骤图,芝士咸酥饼怎么做好吃 第8张
  8. 挤上沙拉酱,我用的是丘比的

    芝士咸酥饼的做法步骤图,芝士咸酥饼怎么做好吃 第9张
  9. 这个角度来看看

    芝士咸酥饼的做法步骤图,芝士咸酥饼怎么做好吃 第10张
  10. 近距离

    芝士咸酥饼的做法步骤图,芝士咸酥饼怎么做好吃 第11张
  11. 上下火180度预热后烤20分钟,具体按自己烤箱脾气调整,觉得中间不够干的也可以150度15分钟烤干点转180度10分钟上色

    芝士咸酥饼的做法步骤图,芝士咸酥饼怎么做好吃 第12张
  12. 出炉

    芝士咸酥饼的做法步骤图,芝士咸酥饼怎么做好吃 第13张
  13. 近距离:)

    芝士咸酥饼的做法步骤图,芝士咸酥饼怎么做好吃 第14张
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