杭州吃的鲍师傅海苔肉松小贝,随手一翻,包装袋背面是北京各个分店的地址,呵呵……
古早蛋糕请参考我的好松软好松软的古早蛋糕
用料
古早蛋糕 | 1个 |
饼干模具 | 1套 |
海苔鳕鱼松 | |
海苔猪肉松 | |
沙拉酱 |
鳕鱼松小贝&海苔肉松小贝的做法
一套饼干模具多种用途哦!
烤好的古早蛋糕凉透,切成厚度1cm左右的蛋糕片,取直径5cm的模具,按压出8个圆片;
这个品牌的鳕鱼松很好吃呦!
取4个圆片,用抹刀均匀涂抹上沙拉酱;
另外4个圆片盖在涂抹沙拉酱的蛋糕片上,对齐哦!
左手戴厨用手套,拿着每一个裸小贝,用抹刀在上下左右周围 均匀涂抹上沙拉酱,盘子里倒入鳕鱼松/海苔肉松,用筷子夹着小贝滚动,上下左右周围均匀沾满肉松;
两口一个的肉松小贝,连吃两个,(⊙o⊙)哇,好满足☺😉
小贴士
做好小贝的关键~
松软的古早蛋糕~详见菜谱
鳕鱼松、沙拉酱~味道的关键
○○○○模具~大小的选择