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魔道祖师忘羡造景蛋糕场景蛋糕【不用抹面!戚风蛋糕胚

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.26W
魔道祖师忘羡造景蛋糕场景蛋糕【不用抹面!戚风蛋糕胚的做法步骤图

因为是很喜欢的小说,很喜欢的一对西皮,然后上个月q版手办到了,就想用它做一个场景蛋糕,为此研究了一个月hhh,今年疫情后学的烘焙,算是半新手,大家轻喷啦。


消化饼干做沙子的做法来自

山体形状参考自

青苔的做法参考自

用料  

杯子蛋糕 1个
6寸圆蛋糕体 1个
8寸圆蛋糕体 1个
11寸方形蛋糕体 1个
总统淡奶油 300-400克
即食镜面果胶
蓝色绿色素 1滴
谷优消化饼干 适量
奥利奥饼干 适量
抹茶巧克力 3小块
抹茶、可可戚风碎 适量

魔道祖师忘羡造景蛋糕场景蛋糕【不用抹面!戚风蛋糕胚的做法  

  1. 先烤一批可可和抹茶杯子蛋糕,再做6寸圆形、8寸圆形、11寸方形蛋糕各一个【烤到让人头秃👴🏻 烤到怀疑人生👴🏻 我用的是星杭妈的烤戚风配方

    魔道祖师忘羡造景蛋糕场景蛋糕【不用抹面!戚风蛋糕胚的做法步骤图 第2张
  2. 然后把他们从大到小一层一层叠高高,按照山的形状摞起来,最好下面垫个烤盘或者油纸。

    魔道祖师忘羡造景蛋糕场景蛋糕【不用抹面!戚风蛋糕胚的做法步骤图 第3张
  3. 把多余的边角削掉,削出山坡的形状,表面不用很规整【因为后期也可以用奶油来调整

    魔道祖师忘羡造景蛋糕场景蛋糕【不用抹面!戚风蛋糕胚的做法步骤图 第4张
  4. 在山坡上挖出一条蜿蜒的小溪【注意上窄下宽】,在11寸方形蛋糕体上挖一个水潭,形状随你心意,注意底不要挖穿

    魔道祖师忘羡造景蛋糕场景蛋糕【不用抹面!戚风蛋糕胚的做法步骤图 第5张
  5. 奶油加糖打发后抹在蛋糕体上,把山坡抹出你想要的造型,不用抹平,对我这种抹面废很友好。ps我没调色直接用了白色的淡奶油,但是发现效果不太好,可能需要调深色奶油打底比较好,因为青苔草地和泥土没办法把奶油全部覆盖掉,地面显得很斑驳

    魔道祖师忘羡造景蛋糕场景蛋糕【不用抹面!戚风蛋糕胚的做法步骤图 第6张
  6. 把奥利奥饼干、消化饼干、可可戚风、抹茶戚风、抹茶巧克力分别打碎

    魔道祖师忘羡造景蛋糕场景蛋糕【不用抹面!戚风蛋糕胚的做法步骤图 第7张
  7. 根据需要混合,撒在相应的地方。没有思路的可以参考我的,虽然我是颜色废,小溪河道和水潭底我用的是消化饼干碎,草地用抹茶戚风和抹茶巧克力碎混合,潭边的青苔用抹茶戚风混合可可戚风碎,泥土用奥利奥和可可戚风碎

    魔道祖师忘羡造景蛋糕场景蛋糕【不用抹面!戚风蛋糕胚的做法步骤图 第8张
  8. 河流图省事,我用的是即食镜面果胶,加水和一滴蓝色色素+一滴绿色色素,然后事实证明加多了_(´ཀL`」 ∠) 绿到诡异了,这水像被污染了,我婆婆说这是沟仔水(  ・᷄ὢ・᷅)

    魔道祖师忘羡造景蛋糕场景蛋糕【不用抹面!戚风蛋糕胚的做法步骤图 第9张
  9. 色素因为我是第一次用,实在不太会,大家自己掂量吧,具体什么量我不知道,但是肯定不能是我这量(  ・᷄ὢ・᷅)

    魔道祖师忘羡造景蛋糕场景蛋糕【不用抹面!戚风蛋糕胚的做法步骤图 第10张
  10. 当当当 接下来就是把我心爱的小羡羡和蓝湛放上去啦

    魔道祖师忘羡造景蛋糕场景蛋糕【不用抹面!戚风蛋糕胚的做法步骤图 第11张
  11. 然后就是把各种小道具小摆件放上去,放之前记得要用水洗干净晾干。这个门买的我真是2了,没地方放,只好放盘子上让它强行出镜。

    魔道祖师忘羡造景蛋糕场景蛋糕【不用抹面!戚风蛋糕胚的做法步骤图 第12张
  12. 大功告成,喝杯茶。边喝边看羡羡

    魔道祖师忘羡造景蛋糕场景蛋糕【不用抹面!戚风蛋糕胚的做法步骤图 第13张
  13. 二哥哥,快看我!

    魔道祖师忘羡造景蛋糕场景蛋糕【不用抹面!戚风蛋糕胚的做法步骤图 第14张
  14. 看我呀~

    魔道祖师忘羡造景蛋糕场景蛋糕【不用抹面!戚风蛋糕胚的做法步骤图 第15张
  15. 嗯。

    魔道祖师忘羡造景蛋糕场景蛋糕【不用抹面!戚风蛋糕胚的做法步骤图 第16张

小贴士

烤戚风我是几乎每次都用这个妈妈的菜谱

消化饼干做沙子的做法来自

山体形状参考自

青苔的做法参考自

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