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黑米芝麻酸奶蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:3.21W
黑米芝麻酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

因为家里有人喜欢吃黑米和黑芝麻做的食物,所以对与这些食材有关系的美食特别感兴趣,今天自创黑米蛋糕非常成功,既有黑米的清香又有芝麻的醇香,柔软湿润蓬松,一切都刚刚好。

用料  

鸡蛋 3个
酸奶 50
细砂糖 40克
玉米油 25克
玉米淀粉 10克
黑米蛋糕粉 50克
柠檬汁几滴

黑米芝麻酸奶蛋糕的做法  

  1. 酸奶和玉米油搅拌均匀

    黑米芝麻酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入称好的黑米蛋糕粉和淀粉不要过筛

    黑米芝麻酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 刮刀翻拌均匀加入蛋黄继续翻拌均匀

    黑米芝麻酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 白糖分三次加入,电动打蛋器打发蛋白至把盆倒过来蛋白不会掉下来。

    黑米芝麻酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 烤机150度预热,同时分三次奖打发好的蛋白加入之前准备好得面糊,用翻拌的手法,加完以后在20厘米的高空倒入模具(6寸),之后在桌上轻嗑几下去掉大的气泡

    黑米芝麻酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 150度烤40分钟,出箱后在离地10厘米的地方往下摔一下,马上倒扣

    黑米芝麻酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 冷却以后准备脱膜

    黑米芝麻酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 翻转

    黑米芝麻酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 切块

    黑米芝麻酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 效果很棒哦,好吃看得见!

    黑米芝麻酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 配下午茶最好,不长胖。

    黑米芝麻酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 茶具很美吧

    黑米芝麻酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第13张