传送门巧克力蛋糕

用料  

传送门巧克力蛋糕的做法  

1. 蛋黄蛋白分离，分别放在两个无油无水的盆中。将60g细纱糖分次加入蛋白打发。

2. 将蛋黄分次加入牛奶和植物油搅拌均匀，再加入可可粉。

3. 取三分之一蛋白加入蛋黄，再将蛋黄糊倒入蛋白翻拌均匀。烤箱160度烤制45分钟。

4. 将奶油加入剩下的细纱糖打发。将放凉后的蛋糕切成两片，取其中一片挤上奶油放上切片的黄桃，再将令一片盖上。

5. 均匀抹上一层奶油。

6. 将巧克力融化倒入容器冻成固体，用铁勺刮成片，撒在蛋糕上。

7. 最后挤上奶油花放上车厘子就finish啦。

8. 插上蜡烛。

9. 切开。