Ms版
用料
棉花芝士蛋糕的做法
奶油奶酪,牛奶,黄油隔热水软化
蛋抽之字成上图状态
打三个公鸡蛋
勺子挖出放芝士糊中,之字拌匀
筛入低筋粉,拌匀
拌匀可
蛋白加几滴柠檬汁,糖分三次加入,打至湿性发泡
六寸模具包锡纸,烤盘1cm温水
放入提前预热好的烤箱,中下层145℃烤60分钟,烤好后继续烤箱内焖30分钟出炉!(想不开裂就120℃烤90分钟!开裂不影响口感)
密封冰箱冷藏一晚,开吃!
好吃哦
口感松软绵密超级好吃!