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椰蓉奶油磅蛋糕-小美版

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.53W
椰蓉奶油磅蛋糕-小美版的做法步骤图

这是一款一锅到底的简单操作蛋糕
不需要打发蛋白后再混合
口感吃起来是比较扎实的,但却充满奶油香
下午茶的时候配上一杯红茶或者咖啡,绝对都超棒
吃腻了松软蛋糕的口感,想换换么?来试试吧
配方容器是 17*5*9

用料  

无盐奶油(butter) 100g
细砂糖 90g
鸡蛋 2只
香草精 1/2 tsp
低筋面粉 100g
泡打粉 1/2 tsp
椰蓉(椰丝) 30g
牛奶 20g

椰蓉奶油磅蛋糕-小美版的做法  

  1. 奶油和糖加入主锅,1分钟/速度4.5,中间需要停下一次刮缸后在继续搅拌。

    椰蓉奶油磅蛋糕-小美版的做法步骤图 第2张
  2. 两个鸡蛋分两次加入混合物,每次30秒,速度4.

    椰蓉奶油磅蛋糕-小美版的做法步骤图 第3张
  3. 加入香草精,面粉,泡打粉,继续30秒/速度4.

    椰蓉奶油磅蛋糕-小美版的做法步骤图 第4张
  4. 加入椰蓉,牛奶,10秒/速度4混合。

    椰蓉奶油磅蛋糕-小美版的做法步骤图 第5张
  5. 混合物直接倒入模具,170度,烤30-35分钟,就可以享用啦。

    椰蓉奶油磅蛋糕-小美版的做法步骤图 第6张
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