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8寸家庭版零失败戚风蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.68W
8寸家庭版零失败戚风蛋糕的做法步骤图

用料  

蛋清 140克
细砂糖 80克
玉米油 50克
水 40克
玉米淀粉 14克
低筋面粉 56克
蛋黄 60克
塔塔粉2克
泡打粉1克

8寸家庭版零失败戚风蛋糕的做法  

  1. 蛋清 糖 塔塔粉 称量 打发

    8寸家庭版零失败戚风蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 水 油 低筋粉 淀粉 泡打粉 拌匀

    8寸家庭版零失败戚风蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 先取三分之一蛋清加入面糊拌匀 拌匀后整体加入剩下的蛋清中

    8寸家庭版零失败戚风蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 上火160下火165 35至40分钟

    8寸家庭版零失败戚风蛋糕的做法步骤图 第5张
Tags：蛋糕 家庭版 戚风
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