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初入厨房的香蕉牛奶pancake

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:8.81K
初入厨房的香蕉牛奶pancake的做法步骤图

开始失败了很多张，成功的关键是锅要温、油要温，一定不能过热，我在做的时候，热了锅后就关火了，趁余温加的面糊，盖上盖焖一会儿，等底面凝固后翻面再开小火，情况好很多。

2〜3人的量，面里不加糖，抹上果酱和蜂蜜更好吃〜

用料  

低筋粉 100g
香蕉 1根
牛奶 100ml
酵母 2g
果酱、蜂蜜 淋面用
鸡蛋 1个

初入厨房的香蕉牛奶pancake的做法  

  1. 香蕉牛奶打成奶昔，与鸡蛋一起拌入面糊，稍微发酵大概1.5~2倍大

  2. 锅中油不要太热，关小火，倒入面糊，稍微整下型，慢煎

    初入厨房的香蕉牛奶pancake的做法步骤图 第2张

  3. 能轻松的托起后，翻面

  4. 煎至两面金黄

  5. 成品图

Tags：厨房 香蕉 牛奶 初入 Pancake
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