超大版海苔肉松小贝蛋糕，吃起来更过瘾！🍰

做肉松小贝的时候多出来好多肉松，感觉做蛋糕抹面消耗起来最快，哈哈，所以就动手做了个海苔肉松蛋糕。因为肉松炒起来实在是太麻烦了，我就偷个懒，直接买了现成的。

用料  

超大版海苔肉松小贝蛋糕，吃起来更过瘾！🍰的做法  

1. 1⃣️蛋黄蛋清分离，黄油解冻成液体（微波炉热1分钟就行），蛋黄中加入牛奶、黄油搅拌均匀

2. 2⃣️筛入低筋面粉、泡打粉搅拌成蛋黄糊

3. 3⃣️用电动打蛋器打发蛋清，白砂糖可以分3次倒进去，搅拌器上面能拉出小勾子就表示打发好了

4. 4⃣️把打发好的蛋清糊取一半倒进蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回蛋清糊中全部翻拌均匀

5. 5⃣️把全部混合好的面糊倒进碗里，封上保鲜膜，用牙签截几个孔，中小火蒸30分钟，关火后再闷5分钟

6. 6⃣️淡奶油加入糖粉，打发成略有点流动性的奶油

7. 7⃣️把蛋糕中间挖掉涂上奶油，最外面涂沙拉酱和奶油，均匀撒上海苔肉松就好啦

8. 百里香是装饰

9. 放了巧克力饼干像不像毛绒绒的小熊🐻？

10. 闻起来味道特别香

11. 里面放了奶油夹心，一刀切下去立马爆浆

12. 一块吃下去超满足的

小贴士

蛋糕的口感跟肉松小贝其实差不多，完全就是放大版的，哈哈，吃起来更爽更过瘾啦~我这个配方是免烤箱的，模具大小是6寸。