最简单枣泥蛋糕

这绝对是我做过最简单的枣泥蛋糕，味道却一点不打折扣。

用料  

最简单枣泥蛋糕的做法  

1. 黄油室温软化，将所有湿料混合均匀，用电动打蛋器打一下

2. 将所有干料混合均匀后过筛加入湿料中。用刮刀将混合后的湿料和干料拌匀，不可过度搅拌，拌匀就行了。

3. 倒入烤盘，165度烤45分钟左右，可以盖锡箔纸避免表层上色太深。

小贴士

枣泥大概去核后300g枣子的样子加水煮，煮40分钟后用漏勺捞起沥下水，直接将枣子放入料理机打烂，不用加水。打好后也不用再入锅炒直接用就好了。