真香警告：宝宝辅食，迷你芝麻小蛋糕

从大概宝宝一岁半吧，就开始给他做蛋糕类的吃的，也会用到一点盐和糖这些。
但不用太多，孩子不要吃太甜，口感到位就可以。
并且我会带上他一起做蛋糕，他自己也玩的开心，很有参与感和成就感。
现在两岁半，每次做完蛋糕会搬来脚踏凳子，洗厨具……

PS：芝麻不特意说了
在蛋黄糊里放一些，搅拌均匀。
最后挤号蛋糕糊了，在表面撒一些，黑白芝麻随意。

用料  

真香警告：宝宝辅食，迷你芝麻小蛋糕的做法  

1. 将三个蛋黄、玉米油、低筋面粉、牛奶放在一起搅拌乳化。这个是孩子的小手不均匀的搅拌。

2. 直到无面粉颗粒，乳化到很细腻的糊状

3. 打发蛋清，第一次将蛋清打发到有泡泡，加入一半白糖，第二次打发细腻后再加入剩下的白糖。蛋清打发到提起打蛋器有个尖尖。
   这时候烤箱170°预热5分钟……
   
   此时此刻，
   将打发好的蛋清，盛三分之一放在蛋黄糊里快速翻拌均匀，剩下的分两次再放入蛋黄糊里翻拌均匀。
   因为一下放进去，可能不太好翻均匀。
   
   最后倒入裱花袋里，挤到模具中。
   
   烤箱170°，18分钟。

4. 第一锅时间短两分钟
   第二锅出炉时间长一些，所以表面上色更深
   拿出晾凉后，装入保鲜袋，可以放个两三天，赶紧吃完哦。一口一个，感觉不要太好。