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Momscook~小龙虾盖浇饭~风味绝佳干净又卫生

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.21K
Momscook~小龙虾盖浇饭~风味绝佳干净又卫生的做法步骤图

又到吃小龙虾的好时节啦，小伙伴们已群情汹涌，不是在吃小龙虾，就是在吃小龙虾的路上，有木有？
问题来了，如何保证吃到嘴里的小龙虾是干净卫生的呢？自己动手呗！
美食达人汤圆coco酱教大家做香辣小龙虾盖浇饭，做一道风味绝佳的美食就这么简单，今夏唯小龙虾与空调不可辜负，学起来吧！

用料  

小龙虾 2.5斤
香叶、姜葱、蒜辣椒 适量
芹菜丁 适量
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
料酒 3勺

Momscook~小龙虾盖浇饭~风味绝佳干净又卫生的做法  

  1. 准备香叶、姜葱、蒜辣椒、芹菜丁、豆瓣酱、生抽、料酒等配料

    Momscook~小龙虾盖浇饭~风味绝佳干净又卫生的做法步骤图 第2张

  2. 捞出来放凉水后，去掉小龙虾的头、壳

    Momscook~小龙虾盖浇饭~风味绝佳干净又卫生的做法步骤图 第3张

  3. 别忘记去掉虾肠

    Momscook~小龙虾盖浇饭~风味绝佳干净又卫生的做法步骤图 第4张

  4. 热锅倒油，放入香叶、姜葱蒜辣椒，炒出香味

    Momscook~小龙虾盖浇饭~风味绝佳干净又卫生的做法步骤图 第5张

  5. 加入豆瓣酱炒出红油后，倒入虾肉，均匀翻炒

    Momscook~小龙虾盖浇饭~风味绝佳干净又卫生的做法步骤图 第6张

  6. 加入料酒，再次翻炒

    Momscook~小龙虾盖浇饭~风味绝佳干净又卫生的做法步骤图 第7张

  7. 加入适量水，大火烧开，中火焖煮5分钟。一丢丢面粉加入适量水，调水淀粉倒入锅中收汁

    Momscook~小龙虾盖浇饭~风味绝佳干净又卫生的做法步骤图 第8张

  8. 放入芹菜丁、一勺生抽翻炒

    Momscook~小龙虾盖浇饭~风味绝佳干净又卫生的做法步骤图 第9张

  9. 饭倒扣盘子上，把虾肉铺在饭上面，完美完成！

    Momscook~小龙虾盖浇饭~风味绝佳干净又卫生的做法步骤图 第10张

小贴士

1、小龙虾的虾肠要去掉哦
2、用momscook不锈钢锅具烹煮，少油少烟，不容易粘锅哦

Tags：卫生 盖浇饭 小龙虾 momscook 绝佳
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