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不会开裂的蛋糕卷

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:7.5K
不会开裂的蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃

以前做蛋糕卷,不小心就会有裂纹,这一款蛋糕卷怎么折腾都是不会裂的,放心吧。

用料  

双黄蛋 170克
椰子粉 7克
7克
香草精 适量
奶油 150克
3克
1克

不会开裂的蛋糕卷的做法  

  1. 鸡蛋加糖打发

    不会开裂的蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入椰子粉

    不会开裂的蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 倒入模具中

    不会开裂的蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 165度烤15分钟

    不会开裂的蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 打发奶油,加糖和盐

    不会开裂的蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 抹在蛋糕片上

    不会开裂的蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 卷起来,冷藏定型

    不会开裂的蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 奶油超级多,太胖了

    不会开裂的蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

抹酱还是抹奶油,随意。

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