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抹茶纸杯蛋糕 (拌油法)

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.39W
抹茶纸杯蛋糕 (拌油法)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
鲜奶 60G
低筋粉 91G
黄油 40g
50g
泡打粉 1/2+1/4
抹茶粉 9g

抹茶纸杯蛋糕 (拌油法)的做法  

  1. 黄油室温融化打发 然后加入糖继续打发  再将蛋液分三次倒入打发

  2. 将一半的牛奶和低粉倒入黄油中搅拌均匀

  3. 再将剩余的粉类和牛奶倒入搅拌

  4. 搅拌好倒入纸杯 7分满 180度 中层烤20分钟 OK

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