桂花抹茶蛋糕,抹茶的香气被桂花衬托的层层浓郁递进
用料
桂花抹茶蛋糕的做法
将蛋白与蛋清分离,蛋白加入白糖打发,蛋黄与面粉,抹茶粉,混合后与牛奶搅拌均匀
将打发的蛋白与面糊搅拌均匀,记得不要打圈,上下搅拌,之后倒入磨具,上下火,160度,二十分钟即可