喜欢吃cheese的朋友们大可一试，Morrisons就能办齐材料。
用料
| 糖sugar | 150g |
| 奶油whipping cream | 250ml |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉plain flour | 2勺 |
| 芝士cheese（Mascapone+Philadelphia） | 500g |
Home-made cheese cake （UK食材）的做法
准备食材（Morrisons可以办齐），如图（Allioli勿入请忽略），外加鸡蛋两只，普通面粉plain flour。
打鸡蛋，依次加入cream, sugar, flour, 混合均匀，加入芝士philadelphia 和 mascarpone。手动搅拌很累还有点不均匀，建议用料理棒混合，充分搅拌均匀后放入烘烤模具。
烤箱预热180℃，烤40min（dancing）
上层怕焦的话，中间拿出来盖一层锡纸。
冷却
放入冰箱隔夜约24小时后，开动。
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