酸酸甜甜就是我🍓粉粉嫩嫩的草莓奶油蛋糕🍰☜
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 细砂糖 | 55克 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 淡奶油 | 50克 |
将三个全蛋加入50克白砂糖（可以少放点）打发至白色绵密的小泡☜
这一步要有耐心，可能要5分钟 不一定
再打发到打蛋器画8字不容易消失
准备一个比较深的容器，裱花袋剪小孔。底部再折一下放入容器，倒入打发好的面糊。不要倒太满🈵
将面糊均匀挤到纸杯里，大概7分满。最后再震一下，排出里面的气泡
预热好的烤箱中层，160度烤20分钟左右
裱花袋剪孔，放入裱花嘴，再折一下放入容器备用
淡奶油加入5克白砂糖打发至有小尖尖，硬挺状态
蛋糕🍰放凉就可以做造型啦，随意发挥吧！
小贴士
白砂糖按自己喜好增减
最难的就是打发全蛋了，要有耐心
烹饪屋
