主要是一层一层很好看
饼皮面糊参考贝太厨房的。
用料
饼皮 | |
猕猴桃 | 2个 |
巧克力屑 | 适量 |
鸡蛋 | 5个 |
低粉 | 80g |
盐 | 3g |
糖 | 20g |
牛奶 | 180ml |
黄油 | 10g |
配料 | |
淡奶油 | 300ml |
香蕉 | 2个 |
千层可丽饼蛋糕的做法
鸡蛋+盐+糖混合,筛入低粉搅匀
平底锅内低火烧黄油,等没泡了加入到步骤1,搅拌后加入牛奶,成饼糊
平底锅里开始一片一片煎可丽饼,面糊用光为止,我的平底锅底大概6寸左右
淡奶油加糖打发到不流动
水果切薄片
一层饼涂奶油加水果铺平,重复至饼用完
奶油涂满蛋糕四周,撒上巧克力屑。完工
小贴士
巧克力屑:巧克力放平底碗隔水融化成酱,再放冰箱凝固,用铁勺子刮就是屑啦~~~。
情人节做给老公吃 一层一层心意超棒了-。。-