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芒果千层蛋糕(6寸)

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.94W
芒果千层蛋糕(6寸)的做法步骤图

用料  

主料
鸡蛋 2个
糖 20g
牛奶 220ml
白砂糖 40g
低筋面粉 80g
黄油 15g
淡奶油 250g
芒果 4个

芒果千层蛋糕(6寸)的做法  

  1. 将鸡蛋打散和糖放在一起搅拌均匀

    芒果千层蛋糕(6寸)的做法步骤图 第2张

  2. 倒入牛奶

    芒果千层蛋糕(6寸)的做法步骤图 第3张

  3. 再筛入低筋面粉

    芒果千层蛋糕(6寸)的做法步骤图 第4张

  4. 将黄油喝水融化后倒入上一步中

    芒果千层蛋糕(6寸)的做法步骤图 第5张

  5. 搅拌均匀，一定要把面疙瘩搅拌碎

    芒果千层蛋糕(6寸)的做法步骤图 第6张

  6. 之后把面糊过筛

    芒果千层蛋糕(6寸)的做法步骤图 第7张

  7. 之后将面糊盖上保鲜膜放冰箱里静止半个小时左右拿出

    芒果千层蛋糕(6寸)的做法步骤图 第8张

  8. 平底锅小火烧热后涂一点黄油，之后盛一勺面糊在平底锅中，转一下平底锅让面糊平摊整个锅中（摊小面皮时一直小火）

    芒果千层蛋糕(6寸)的做法步骤图 第9张

  9. 待面皮鼓包后可以倒在盘子中了，摊的过程中不用反面

    芒果千层蛋糕(6寸)的做法步骤图 第10张

  10. 这是受热的面儿

    芒果千层蛋糕(6寸)的做法步骤图 第11张

  11. 这是不受热的面儿（我一共做了14片）将饼皮周围薄薄的边儿裁掉，这步可以省略

    芒果千层蛋糕(6寸)的做法步骤图 第12张

  12. 将面皮晾凉，这期间可以将芒果切成丁

    芒果千层蛋糕(6寸)的做法步骤图 第13张

  13. 淡奶油中加40g白砂糖，之后用电动打蛋器打发

    芒果千层蛋糕(6寸)的做法步骤图 第14张

  14. 打出小尖尖儿就可以了

    芒果千层蛋糕(6寸)的做法步骤图 第15张

  15. 拿两片面皮放在蛋糕台或者盘子中，然后涂一层淡奶油，再放一层面皮

    芒果千层蛋糕(6寸)的做法步骤图 第16张

  16. 涂淡奶油然后放芒果粒，再涂上奶油然后再放上面皮，大概2-3层厚就放些芒果粒，之后的就一层奶油一层面皮即可

    芒果千层蛋糕(6寸)的做法步骤图 第17张

  17. 做好的蛋糕放入冰箱几个小时后拿出来吃味道更赞

    芒果千层蛋糕(6寸)的做法步骤图 第18张
Tags：芒果 蛋糕 芒果千层蛋糕6寸 千层
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