嗯嗯。。。乱炖的感觉了。我的kimi开封后，怕坏了。赶紧做多一个芝士蛋糕，不然亏大了
用料
| 芒果 | 1个 |
| 牛奶 | 100克 |
| 鱼胶 | 2片 |
| 奶油奶酪 | 240克 |
| 奶油 | 150克 |
| 黄油 | 45克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 橙汁 | 少许，可不加 |
| 奥利奥 | 80克，去夹心 |
| 镜面 | |
| 温水 | 50克左右 |
| 橙浆 | 随个人喜欢 |
| 吉利丁条 | 1片 |
橙汁镜面芒果冻芝士蛋糕的做法
起芒果粒，备用
去夹心备用
压碎饼干，加入黄油，做好饼底，放冰箱备用。图片是后面准备加糊的时候，借用了下
牛奶，稀奶油，用小火煮至热，不要煮开了，加入吉利丁条.（记得先用冷水软化吉利丁条）
软化奶油奶酪，加糖，用电动打蛋器打至光滑
将牛奶混合物，少量多次加入奶油奶酪糊中，打至全部混合，如上图的状态。我是加了橙汁与少少肉，所以图中有黄粒
倒入之前备好的6寸盘中，放冰箱冷却
镜面部份，用了半个橙肉，料理机打成浆，过筛，取出果汁部份
冷水泡5克吉利丁条，倒入温水中，再倒入果汁
建议镜面部分等，芝士蛋糕冻到1个小时或2个小时后再做。
将果汁倒入已冷却的芝士蛋糕面，从边沿小心倒入，不一定全部倒入，看自己蛋糕量吧
原来乱炖，也很好吃(｢･ω･)｢嘿
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