烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学习烘焙 > 蛋糕

大概是最健康的Cheese Cake🥳茅屋奶酪芝士蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:3.1W
大概是最健康的Cheese Cake🥳茅屋奶酪芝士蛋糕的做法步骤图

用茅屋奶酪(cottage cheese)和希腊酸奶做的芝士蛋糕～是一款低脂高蛋白却有着和普通芝士蛋糕一样口感的超健康Cheese Cake～

方子的创始人是一起健身的一个朋友的妈妈，说实话第一次吃这个芝士蛋糕的时候，他没和我讲我都没有尝出来用的是茅屋奶酪而不是奶油奶酪，因为整体口感和普通的cheese cake几乎一模一样！

立马要来了方子自己做了一下，根据原方自略加修改，用更健康的蛋糕底替换了原有的黄油手指饼干蛋糕底，表面蓝莓topping也从蓝莓果酱换成了自制的低糖蓝莓酱。成品真的超级好吃！这款蛋糕让我想起了无糖可乐的广告词，Just taste like a coke！Just taste like a cheese cake✌️

Ps：茅屋奶酪是一款脂肪含量很低蛋白质含量却很高的奶酪，我一般之间当零食吃，或者用做训练前后的蛋白质补充

用料  

蛋糕底
杏仁粉 50克
坚果 20g
橄榄油 15g
肉桂粉 一小勺(1/2tsp）
蛋糕体
茅屋奶酪 500g
脱脂无糖希腊酸奶 200g
蜂蜜或者枫糖浆 50g
鸡蛋 两只(大）
香草精 2滴
低精面粉 2tsp
蛋糕表面蓝莓酱
蓝莓 150g
白糖 20g
脱脂奶粉 50g
清水 50ml

大概是最健康的Cheese Cake🥳茅屋奶酪芝士蛋糕的做法  

  1. 在烤盘底部铺油纸，四周抹橄榄油方便脱模

  2. 制作蛋糕底：坚果少量多次的用搅拌机打碎(如果喜欢颗粒感的可以留一些大块)，杏仁粉加入橄榄油混合，在加入坚果碎混合均匀，倒入磨具，抹平压实

    大概是最健康的Cheese Cake🥳茅屋奶酪芝士蛋糕的做法步骤图 第2张

  3. 制作蛋糕体：茅屋奶酪和酸奶用搅拌机搅匀直至顺滑；在一个小碗里打人两颗鸡蛋，打撒，加入糖浆，香草精和面粉，倒入酸奶奶酪混合物中，搅拌均匀。面糊过筛，筛入放有蛋糕底的模具中（原方糖浆的量75ml，喜甜的小伙伴可以按照原方的量）

    大概是最健康的Cheese Cake🥳茅屋奶酪芝士蛋糕的做法步骤图 第3张

  4. 烤箱150度烤60分钟，根据自己烤箱的温度以及上色情况调整时间长短，烤制时候表面会有轻微开裂，会微微鼓起，不过晾了以后就会变平整。烤好后拿出来自然晾凉后，放入冰箱冷藏两个小时以上

    大概是最健康的Cheese Cake🥳茅屋奶酪芝士蛋糕的做法步骤图 第4张

  5. 制作表面蓝莓酱：将白糖，奶粉融入水中后倒入不粘锅，加入蓝莓，中小火慢煮10-15分钟，不时翻搅直到蓝莓酱变得粘稠。盛出备用，晾凉后冰箱冷藏，彻底凉透后才可以浇在蛋糕上

    大概是最健康的Cheese Cake🥳茅屋奶酪芝士蛋糕的做法步骤图 第5张

  6. 这是切面，看起来是不是特别诱人哈哈～就是芝士蛋糕该有的样子

    大概是最健康的Cheese Cake🥳茅屋奶酪芝士蛋糕的做法步骤图 第6张

  7. 口感也是芝士蛋糕该有的样子～

    大概是最健康的Cheese Cake🥳茅屋奶酪芝士蛋糕的做法步骤图 第7张

  8. 晚上做出来嘴馋一勺接一勺完全停不住，不过好在低卡，没什么罪恶感啦✌️

    大概是最健康的Cheese Cake🥳茅屋奶酪芝士蛋糕的做法步骤图 第8张

小贴士

冷藏一晚食用口感更佳哟

Tags：芝士 奶酪 cake cheese 蛋糕
猜你喜欢
重芝士蛋糕（茅屋奶酪版）食谱大全及做法，烹饪好吃的重芝士蛋糕（茅屋奶酪版）方法 「自制茅屋奶酪」是健康的美味呀食谱大全及做法，烹饪好吃的「自制茅屋奶酪」是健康的美味呀方法 无油芝士蛋糕（茅屋奶酪版）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油芝士蛋糕（茅屋奶酪版）方法 日式芝士蛋糕/轻乳酪蛋糕/Cheese Cake都是它食谱大全及做法，烹饪好吃的日式芝士蛋糕/轻乳酪蛋糕/Cheese Cake都是它方法 乳酪芝士蛋糕 cheese cake食谱大全及做法，烹饪好吃的乳酪芝士蛋糕 cheese cake方法 乳酪芝士蛋糕 Yogurt Cheese Cake食谱大全及做法，烹饪好吃的乳酪芝士蛋糕 Yogurt Cheese Cake方法 巴斯克烧焦芝士蛋糕（茅屋奶酪+奶油奶酪版）食谱大全及做法，烹饪好吃的巴斯克烧焦芝士蛋糕（茅屋奶酪+奶油奶酪版）方法 低脂高蛋白的迷你茅屋日式芝士蛋糕cottage cheese cake食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂高蛋白的迷你茅屋日式芝士蛋糕cottage cheese cake方法 草莓茅屋芝士蛋糕（Strawberry Cottage Cheese Cake）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓茅屋芝士蛋糕（Strawberry Cottage Cheese Cake）方法 岩融芝士乳酪蛋糕(茅屋奶酪版)食谱大全及做法，烹饪好吃的岩融芝士乳酪蛋糕(茅屋奶酪版)方法
相关文章
健康饮食·茅屋奶酪·早餐/starter食谱大全及做法，烹饪好吃的健康饮食·茅屋奶酪·早餐/starter方法 Yoghurt Cheese Cake酸奶芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Yoghurt Cheese Cake酸奶芝士蛋糕方法 自制茅屋奶酪+快手吃法推荐（cottage cheese）丨健康·零食食谱大全及做法，烹饪好吃的自制茅屋奶酪+快手吃法推荐（cottage cheese）丨健康·零食方法 轻乳酪蛋糕/轻芝士蛋糕(Light Cheese Cake)食谱大全及做法，烹饪好吃的轻乳酪蛋糕/轻芝士蛋糕(Light Cheese Cake)方法 儿童茅屋奶酪芝士块食谱大全及做法，烹饪好吃的儿童茅屋奶酪芝士块方法 低卡芝士蛋糕🧀️❗️自制茅屋奶酪🏃🏼‍♀️食谱大全及做法，烹饪好吃的低卡芝士蛋糕🧀️❗️自制茅屋奶酪🏃🏼‍♀️方法 🐰cheese cake冻芝士蛋糕🐶乳酪蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的🐰cheese cake冻芝士蛋糕🐶乳酪蛋糕方法 茅屋奶酪（cottage cheese ）燕麦核桃快手蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的茅屋奶酪（cottage cheese ）燕麦核桃快手蛋糕方法 「芝士蛋糕」经典重乳酪蛋糕Cheese Cake食谱大全及做法，烹饪好吃的「芝士蛋糕」经典重乳酪蛋糕Cheese Cake方法 Yogurt Cheese Cake 酸奶芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Yogurt Cheese Cake 酸奶芝士蛋糕方法
热门文章
茅屋奶酪——健身加餐最爱的吃法食谱大全及做法，烹饪好吃的茅屋奶酪——健身加餐最爱的吃法方法 「搬运」自制paneer/奶豆腐/cottage cheese/茅屋芝士食谱大全及做法，烹饪好吃的「搬运」自制paneer/奶豆腐/cottage cheese/茅屋芝士方法 茅屋芝士如何做才美味，怎么做茅屋芝士简单又好吃 Cheese Cake 小芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Cheese Cake 小芝士蛋糕方法 芝士凍蛋糕cheese cake食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士凍蛋糕cheese cake方法 Cheese Cake 芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Cheese Cake 芝士蛋糕方法 低卡的奶酪：Cottage Cheese茅屋奶酪及其衍生吃法｜让茅屋奶酪更好吃！「附替代奶油奶酪、奶油的方法」食谱大全及做法，烹饪好吃的低卡的奶酪：Cottage Cheese茅屋奶酪及其衍生吃法｜让茅屋奶酪更好吃！「附替代奶油奶酪、奶油的方 轻乳酪蛋糕（芝士蛋糕 😘cheese cake 详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的轻乳酪蛋糕（芝士蛋糕 😘cheese cake 详细版）方法 冻芝士蛋糕Cheese cake食谱大全及做法，烹饪好吃的冻芝士蛋糕Cheese cake方法 自制茅屋芝士、奶油奶酪、马苏里拉芝士、再制干酪、芝士片食谱大全及做法，烹饪好吃的自制茅屋芝士、奶油奶酪、马苏里拉芝士、再制干酪、芝士片方法 （茅屋奶酪版） 重芝士蛋糕 低油低糖低热量食谱大全及做法，烹饪好吃的（茅屋奶酪版） 重芝士蛋糕 低油低糖低热量方法 Japanese Cheese Cake 芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Japanese Cheese Cake 芝士蛋糕方法 看了就会的白痴食谱～脱脂茅屋奶酪/乡村芝士/Cottage Cheese食谱大全及做法，烹饪好吃的看了就会的白痴食谱～脱脂茅屋奶酪/乡村芝士/Cottage Cheese方法 茅屋芝士。如何做才美味，怎么做茅屋芝士。简单又好吃 高蛋白低脂肪茅屋奶酪/乡村芝士食谱大全及做法，烹饪好吃的高蛋白低脂肪茅屋奶酪/乡村芝士方法
热门搜索
时蔬锅烙 泡椒鱼鱼头 韩酱萝卜扒皮鱼 又简单又好吃 香菇豆腐炖鸡胸 豇豆鸡肉炒饭 零失败葱油拌面 芝士部队年糕 蒜汤苋菜 糖牌生日蛋糕 酱香足 简版芋圆水果捞 番茄意大利面家庭版 小葱香菇炒鸡蛋 豆豉鲮鱼焖豆腐 炖锅子 君芋 包子简单 一人食粉丝 客家豆腐自制 米饭杀手虾皮辣椒 蜂蜜桂圆烤馒头 擂沙汤圆又名麻糍 三椒香煎猪排 吳伯回鍋肉 之炸大排 女人经后补一补 芝麻豆瓣鲜鸡 不用脑子炒的蛤蜊 30天早餐 高比克蒜香吐司条 次不甜 肥牛蔬菜卷 母亲节饼干馒头 小白都会做的腐乳 意式鲜奶酪布丁 酿苦瓜南瓜 铁锅版黄油爆米花 棉花糖杏仁饼 小天地 红烧肉健康吃 醬香蒸排骨 面包煎蛋牛奶麦片 青酱拌饭 蔬果汁 三文鱼紫米粥 特好吃的红⼀ 烤箱龙利鱼
推荐内容
简易cheese cake芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的简易cheese cake芝士蛋糕方法 重奶酪蛋糕（cream cheese cake）食谱大全及做法，烹饪好吃的重奶酪蛋糕（cream cheese cake）方法 芝士蛋糕 (New York Cheese Cake)食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士蛋糕 (New York Cheese Cake)方法 Cheese cake 重芝士蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的Cheese cake 重芝士蛋糕（6寸）方法 6寸 轻乳酪芝士蛋糕（cheese cake)和“重芝士蛋糕”，不定时会更新方法食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸 轻乳酪芝士蛋糕（cheese cake)和“重芝士蛋糕”，不定时会更新方法方法 茅屋奶酪如何做才美味，怎么做茅屋奶酪简单又好吃 轻芝士蛋糕 Cotton Cheese Cake食谱大全及做法，烹饪好吃的轻芝士蛋糕 Cotton Cheese Cake方法 低脂豆乳奶酪酱(自制茅屋芝士食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂豆乳奶酪酱(自制茅屋芝士方法 日本cheese cake 软芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的日本cheese cake 软芝士蛋糕方法 半熟芝士蛋糕｜Cotton Cheese Cake食谱大全及做法，烹饪好吃的半熟芝士蛋糕｜Cotton Cheese Cake方法 伪巴斯克芝士蛋糕茅屋奶酪版低脂高蛋白（约211kcal/100g）食谱大全及做法，烹饪好吃的伪巴斯克芝士蛋糕茅屋奶酪版低脂高蛋白（约211kcal/100g）方法 做蛋糕的步骤 German Cheese Cake/德国芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的German Cheese Cake/德国芝士蛋糕方法 酸奶乳酪蛋糕（cheese cake）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶乳酪蛋糕（cheese cake）方法 大理石香蕉芝士蛋糕🍰 - Marble Banana Cheese Cake食谱大全及做法，烹饪好吃的- Marble Banana Cheese Cake方法 纽约芝士蛋糕(Newyork Cheese Cake)食谱大全及做法，烹饪好吃的纽约芝士蛋糕(Newyork Cheese Cake)方法
最近更新
  • 咸蛋黄菜花
  • 冰墩墩“一墩难求”？这样冰墩墩汤圆，孩子们超级欢爱吃！
  • 柠檬百香果益生菌饮品
  • 乐活教主的美食之——柠檬鸡爪（下酒菜）
  • 无油蒜香鸡翅「空气炸锅版」
  • 炸鸡翅根🍗家庭版
  • 金老太太的辣椒酱
  • 胡萝卜
  • 农家私房菜《青椒鸡》
  • 简单家常海鲜饭
  • 玉米培根芝士小餐包
  • 减脂餐第二天午、晚餐
  • 快手早餐：什锦培根饭团
  • 爱上披萨:我的甜蜜烘焙厨房 by三宅郁美
  • 领失败超入味的红烧鸡爪
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.